Ieri, la mia visita presso alcune aziende zootecniche di Arborea (Oristano), eccellenze della Sardegna, e al top in Italia nell’allevamento di bovini da latte.
La Sardegna nel 2020 con 136 allevamenti (2,6% del nazionale) e 21.593 capi controllati, è la terza regione per produzione media di latte. Secondo il Bollettino Latte 2020 da parte di AIA (Associazione Italiana Allevatori), nell’isola la razza Frisona prevale sulla razza Bruna (19442 capi contro 1.100 capi), e la provincia di Oristano, e in particolare il Comune di Arborea, possiede numerose aziende nella graduatoria di merito degli allevamenti, e premia come migliori allevamenti proprio queste aziende. Insieme ai proprietari abbiamo discusso a lungo delle gravi problematiche finora rimaste inascoltate dalla Regione Sardegna: una burocrazia asfissiante, e una gestione opaca dei fondi europei, rischia di far chiudere per sempre queste eccellenze (35 aziende chiuse a partire da gennaio 2021) e, di buttare via un patrimonio di professionalità e di competenza raggiunto dopo tanto lavoro e sacrifici da parte degli allevatori.
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